Koju smo hranu uzeli od Turaka
Da li ste znali da srpska sarma nije ista kao i turska sarma? Glagol-sarmak znači doslovno uvijati, međutim Turci koriste i izraz dolma, od glagola-dolmak što znači puniti. Sve što je punjeno, oni će nazvati upravo-dolma. Tako je dolma biber-punjena paprika. Sarma se kod Turaka sprema najčešće od listova vinove loze i puni se pirinčem […]
Pročitaj više